你知道什么是含酸酸性食物嗎？酸性食物都有哪些呢？了解清楚了什么是酸性食物，才能更合理的食物安排飲食。

　　什么是含酸酸性食物？　　人類(lèi)的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的食物酸堿性，并非根據(jù)人們的含酸味覺(jué)、也不是食物根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是含酸根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的食物蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)，含酸含有鉀、食物鈉、含酸鈣、食物鎂等元素，含酸在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，食物能阻止血液向酸性方面變化。含酸　　我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。 　　酸性食物有哪些？　　強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)、奶酪、西點(diǎn)、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等?！　≈兴嵝允称罚夯鹜?、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥、鮪魚(yú)、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等?！　∪跛嵝允称罚呵煽肆?、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚(yú)、泥鰍等。　　避免或減少攝取的酸性食物　　相對(duì)來(lái)講，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會(huì)使體液酸化，打破正常的酸堿平衡，甚至?xí)纬伤嵝泽w質(zhì)。而酸性體質(zhì)會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題?！　?、淀粉類(lèi)　　2、動(dòng)物性食物　　3、甜食　　4、精制加工食品(如白面包等)　　5、油炸食物或奶油類(lèi)　　6、豆類(lèi)(如花生等)